Las exportaciones de lácteos producidos en Chile aumentaron un 19,5% durante el primer semestre en comparación con el mismo periodo del año anterior, tras totalizar US$ 110 millones en la primera mitad del año. De esta manera, los embarques subieron en US$ 18 millones en el lapso señalado.
Sin embargo, esto no implicó un alza en el volumen de los envíos. A junio, los embarques totalizaron 166 millones de litros de leche, un 5% menos que los 176 millones de litros registrados a igual mes de 2016.
El presidente ejecutivo de la Asociación de Exportadores de Productos Lácteos (Exporlac), Guillermo Iturrieta, explicó que este desempeño obedeció a que «la industria se protege de la volatilidad de los commodities con exportaciones de productos con mayor valor agregado. Esto se puede observar en productos alimenticios preparados, como nuevas fórmulas infantiles, leche condensada y manjar». Estas últimas preparaciones significaron una inversión por US$ 29,9 millones para la industria láctea. Este último monto es solo en la modificación de sus fórmulas de leche condensada, a lo que se suman US$ 3,9 millones en nuevas preparaciones de manjar.
Otros envíos cuya presencia se ha potenciado corresponden a los preparados alimenticios de fórmula infantil, como leches NIDO de Nestlé, leche en polvo Calo, leches condensadas en formatos de 400 gr, envases squeeze , manjar en potes, bolsas o recargas y postres en concentrados para su preparación en el lugar de destino o directamente en sus envases.
La mayor participación en este tipo de exportaciones la concentran Nestlé, Colún, Prolesur, Valleverde y Watt´s. Por su parte, los principales países compradores de productos lácteos chilenos son Estados Unidos (25,8%), México (11,9%) y Perú (10,1%), principalmente.
El aumento de los envíos se debió también a la recuperación de mercados como China y Corea del Sur, los que poseen una participación en las exportaciones lácteas de 4,8% y 2,9%, respectivamente. Expertos prevén que estos números sigan ascendiendo.
En la industria proyectan que para el cierre de este año, este tipo de embarques totalicen US$ 220 millones, monto que se traduciría en un avance del 32%, respecto a 2016.
Fuente: El Mercurio
