El Comité de Arándanos de Chile, institución detrás de la promoción de los arándanos en los mercados extranjeros, está bajo el nuevo liderazgo de Felipe Silva: Agrónomo de la PUC, economista agrario y MBA, quien tiene más de 20 años de experiencia en la industria de berries a nivel mundial.
Silva, quien actualmente se desempeña como socio y Gerente General de ZurGroup, se encuentra involucrado profundamente en el área de comercialización y producción de distintos berries, tanto en Chile, como en el resto del mundo.
Según explicó el nuevo presidente del Comité de Arándanos de Chile a PortalFrutícola.com, el principal objetivo que tiene en su nuevo cargo, en conjunto con el directorio del comité, hace relación con el rol de Chile dentro de la industria.
Afirmó que quiere “posicionar a la industria de arándanos chilena como un proveedor extremadamente confiable a nivel de seguridad alimentaria y lograr mantener a la industria como líder de calidad en los distintos mercados que abastecemos”.
Dicha meta se cumpliría a través “de la promoción del arándano chileno, normas de calidad que ayuden a subir los estándares de los arándanos chilenos y poder de esta forma competir en el nuevo escenario donde nos encontramos como industria”.
Al referirse al nuevo escenario del sector, comentó que “Chile seguirá siendo un actor importante en el mercado mundial de arándanos, tanto en fresco como en congelado”.
En esa línea destacó que “ya hay un recambio varietal importante que sigue creciendo y que es parte de las acciones que está llevando a cabo la industria en Chile, con el objetivo de llevar el reconocido sabor y calidad de nuestra fruta en forma consistente a mercados como Asia, Europa o Norte América”.
Irrupción de Perú
Silva también se refirió al rol de Perú dentro de la industria de arándanos global.
Respecto al crecimiento, el presidente del comité lo calificó como algo positivo, ya que “Perú llego para quedarse y llenar espacios donde la oferta estaba muy baja en relación a la demanda y esto solo traerá beneficios”.
“Mientras mayor disponibilidad de buena fruta exista en el mercado, mayor es el crecimiento y penetración en nuevos consumidores que van a ver disponible el producto todo el año a precios más estables”, explicó.
“Ahora, también hay presencia de arándanos de Perú en las semanas peak de Chile, lo que nos obliga a renovarnos y hacer bien las cosas. Creo que nuestra industria podrá enfrentar bien este desafío. De hecho, ya lo estamos haciendo”, enfatizó.
Con eso en mente, destacó el plan de promoción de esta temporada en los mercados de exportación.
“En EE.UU. y Canadá hay un fuerte foco en las actividades de punto de venta que facilitan el movimiento de la fruta en las semanas peak”.
Agregó que “en Asia el foco estará en los mercados más activos pero que aún tienen mucho espacio para crecer, como lo son China y Corea”.
“En el caso de India, donde finalmente a partir de esta temporada podremos exportar sin necesitad de fumigar nuestra fruta, vamos a monitorear de cerca los resultados de esta temporada para evaluar las oportunidades de inversión en marketing el próximo año”, remarcó.
Fuente: Portal Frutícola
