Años atrás era habitual que la industria salmonera local viviera un vaivén en términos sanitarios, lo que finalmente determinaba los volúmenes producidos y los precios del producto. Al parecer, las mejoras en los estándares sanitarios, el menor uso de antibióticos y los pocos focos de florecimientos de algas nocivas (FAN) han hecho olvidar los difíciles … Sigue leyendo Exportaciones de salmón superarían los US$ 5 mil millones