Alimentos del mar
En lo que va del año 2024, las exportaciones de esta categoría han consolidado un desempeño sobresaliente, alcanzando un total de US$ 710 millones sólo durante el mes de noviembre, lo que representa un incremento del 12,2% respecto al mismo mes de 2023. Este registro se posiciona como el tercer valor histórico mensual más alto, solamente superado por los récords alcanzados en enero y octubre del mismo año.
El registro acumulado entre enero y noviembre de 2024 permite proyectar este año como el mejor de la historia para las exportaciones de alimentos del mar. Entre los productos más relevantes se encuentran el salmón y la trucha, que lideran las exportaciones con US$ 609 millones, representando el 85,8% del total del sector en noviembre. Otros productos como las jibias (+289,1%) y el jurel (+234,5%) evidencian un crecimiento significativo, impulsado por la alta demanda internacional y las estrategias de diversificación de mercados implementadas por los exportadores chilenos.
El principal destino de las exportaciones de alimentos del mar en noviembre de 2024 fue Estados Unidos, con US$ 221 millones, equivalente al 31,07% del total, a pesar de una leve caída del -2,9% en comparación con noviembre de 2023. En segundo lugar, destaca Japón, que importó US$ 142 millones, lo que significa un crecimiento interanual del 8,6%, representando el 20,05% del total exportado. Otros mercados destacados son Brasil (US$ 77 millones, +13%), China (US $41 millones, +24,7%) y España, mercado que registra un aumento significativo de 76,9%, alcanzando los US$ 36 millones, consolidándose como un mercado estratégico para los alimentos del mar chilenos.
Otros crecimientos
Los subsectores destacados por su buen desempeño entre enero y noviembre son Servicios (US$ 2.170 millones, +15,7%), Cerezas frescas (US$ 2.033 millones, +27,8%) y Manufacturas de oro (US$ 1.299 millones, +41,0%) y Yodo (US$ 1.277 millones, +4,6%).
De forma similar, y considerando sólo el mes de noviembre, los subsectores que más han crecido con respecto al mismo mes del año anterior fueron Salmón y trucha (US$ 609 millones, +8,4%), Centolla (US$ 156 millones, +1404,6%), Paltas frescas (US$ 83 millones, +12,8%), Cerezas frescas (US$ 73 millones, +80,8%) y Abonos de origen animal o vegetal (US$ 58 millones, +86,6%).
En términos de mercados, los más destacados entre enero y noviembre fueron China con US$ 7.779 millones (+0,9%), Brasil con US$ 2.657 millones (+10,7%), Países Bajos con US$ 1.356 millones (+6,9%), Suiza con US$ 917 millones (+27,7%) y Colombia con US$ 917 millones (+11,6%).
Sólo en el mes de noviembre, los mercados más destacados fueron China (US$ 698 millones, +33,7), Estados Unidos (US$ 694 millones, +0,6%), Brasil (US$ 238 millones, +14,8%), México (US$ 144 millones, +30,8%) y Países Bajos (US$ 125 millones, +13,2%).
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Fuente: prochile.gob.cl
