El Banco Nordea aumentó sus estimaciones de precios del salmón de cultivo para 2016 y 2017, luego que analizara que la producción mundial no volverá a pasar el nivel del año pasado recién hasta 2019.
El informe citado por Undercurrent, detalla que en 2017 la producción de Chile -que se vio golpeada por el bloom de algas durante el primer semestre de este año y también está tratando de controlar la producción a través de nuevas regulaciones- bajará en un 6,88% hasta las 433.000 toneladas (cerraría este año en 465.000 toneladas). Mientras que en 2018 se recuperará ligeramente, hasta llegar a las 437.000 toneladas, y en 2019 registrar 456.000 toneladas.
En tanto, en Noruega, que es el mayor productor del mundo, caerá en 2,83%, cerrando el 2016 en 1,19 millones de toneladas, para luego subir en 2017 a 1,25 millones, en 2018 hasta las 1,30 millones y en 2019 anotar 1,33 millones.
De acuerdo con lo informado por Undercurrent, Nordea incrementó su estimación del precio del salmón para este año a NOK$58 por kilógramo (US$6,91 al tipo de cambio actual), desde NOK$55/kg, así como aumentó su pronóstico para 2017 a NOK$55/kg, desde NOK$52/kg.
Según el banco de origen noruego, la producción mundial de salmón caerá un 6,4%, a 2,15 millones de toneladas en 2016 y prevé una ligera recuperación en 2017, hasta las 2,20 millones; mientras que en 2018 anotaría 2,26 millones.
Mirando hacia 2019 y 2020, el banco pronostica que la producción global seguirá creciendo, registrando 2,33 millones y 2,44 millones, respectivamente. Así, en 2019, finalmente se habrá superado el nivel de 2,30 millones de 2015.
En Chile, los salmoneros están preocupados, pues las nuevas normativas como el score de riesgo, el reglamento de densidades y las disminuciones individuales de producción serían complejas de aplicar y no apuntarían al centro del problema, que radicaría en los altos costos de producción.
Con todo, las salmoneras que operan en el país se están acoplando a la nueva realidad, ajustando a la baja sus planes, readecuando sus tamaños operativos de cara al futuro. Por lo pronto, se vienen las renegociaciones de deuda con los bancos, en medio de la crisis que tiene arrojando fuertes pérdidas a las compañías de la industria.
Fuente: Estrategia
Producción salmonera chilena recién se recuperará desde 2018 https://t.co/7JVpjJ2eYT https://t.co/Z1WQftrC0x