Con la finalidad de mejorar el proceso de exportación de la fruta chilena, desde esta temporada 2019-2020, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) en un trabajo conjunto con la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX); están implementando un programa piloto de inspección en líneas de proceso.
“Este programa piloto que estamos implementando esta temporada, busca mejorar y facilitar el proceso de exportación de las frutas. Como SAG constantemente estamos buscando la forma de mejorar nuestros procesos, y esta es una forma de ello”, precisó Horacio Bórquez, director del SAG.
En el mismo ámbito, Rodrigo Astete, jefe de la División de Protección Agrícola y Forestal del SAG, comentó: “Este año partimos con una innovación, a través de la cual buscamos adecuar la inspección a la logística de las empresas. Para lo cual, hemos convenido con ASOEX implementar un programa piloto que estamos llevando a cabo en 13 empresas, en las regiones Metropolitana, O´Higgins y Maule”.
Agregó que ”en estas regiones, y en las empresas que quisieron unirse a este piloto, estamos implementando todo un sistema de inspección ; donde se toma una muestra aleatoria con los sistemas automáticos que tiene la empresa para su revisión. Hay un funcionario del SAG que está ahí, evaluando los lotes, previamente a que sean empacados”.
“Nuestro objetivo es evaluar este programa piloto, con la finalidad de implementar este sistema como una metodología de inspección”, agregó Astete.
Por su parte, el presidente de ASOEX, Ronald Bown Fernández, junto con valorar la iniciativa, explicó: “Esta temporada nos encontramos junto al SAG, implementando un programa piloto en un grupo de centrales frutícolas; para inspeccionar la fruta en la línea de proceso”.
Destacó que “estamos comenzando con arándanos y cerezas, y luego vamos a ir implementando otras frutas. Esta metodología creemos que tiene diversos beneficios para el proceso exportador; como conservar la calidad de la fruta, no tener que romper los pallets, mayor eficiencia y capacidad de frigoríficos; así como mayor velocidad en los despachos, entre otros” .
Asimismo, Bown informó que “paralelamente a este piloto, estamos evaluando junto al SAG, la viabilidad de poder emitir los Certificados Fitosanitarios en las centrales frutícolas; todo con la finalidad de hacer más eficiente el proceso de exportación”.
Cabe destacar que este programa piloto fue presentado a los miembros del Comité de Sanidad Vegetal (COSAVE) del Cono Sur, quienes visitaron recientemente Chile; los cuales tuvieron positivas expresiones sobre la metodología, dado que este tipo de iniciativas innovadoras son las que se buscan dentro del sector agrícola y de la región.
Fuente: Portal Frutícola
